Diseño higiénico: el primer paso para una cocina industrial que no dé sustos

Diseño higiénico: el primer paso para una cocina industrial que no dé sustos 1

El diseño y la distribución de una cocina industrial son factores cruciales que afectan directamente la limpieza y seguridad del espacio. Un diseño bien planificado no solo facilita el flujo de trabajo, sino que también minimiza los riesgos de contaminación y accidentes. A continuación, exploraremos cómo estos elementos impactan en la operatividad diaria y qué…